Territorio e Vigneti

La zona del Chianti Classico è conosciuta per le sue colline coperte di vigneti e oliveti. Qui
prendersi cura della terra è una tradizione importante.

I vigneti che circondano il Casale si estendono sulle colline senesi e sono alla base della
produzione dei nostri vini. La superficie coltivata è di 90 ettari, ad un’altitudine media di
250 metri, terroir che si ritrova già al primo assaggio.
Il vigneto più antico è quello di Paronza, le cui tracce risalgono al 1169. È il vigneto che da il nome al nostro Chianti Classico Gran Selezione Paronza.

Il 90% della superficie vitata è rappresentato dal sangiovese. Sul crinale di Campoperi
coltiviamo Merlot, Cabernet Sauvignon e altre varietà internazionali.