Vini Biologici
I nostri vini biologici sono ottenuti da uve vendemmiate a mano e vinificato nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio. Una scelta consapevole che riconosci ad ogni sorso.
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Chianti Classico DOCG «Casale dello Sparviero»
È il primo vino prodotto dalla nostra azienda, realizzato con amore e passione dal 1997. Oggi questo vino si pone come una nuova interpretazione del nostro territorio: innovativo nella tradizione, fresco e fruttato, incontra i veri aromi e sapori classici. Un classico tra i classici.
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Chianti DOCG Superiore «Casale dello Sparviero»
Un Chianti prodotto dalle uve Sangiovese dei nostri vitigni che esprime la migliore tradizione toscana. Intenso e vellutato, ricco di personalità, spicca per persistenza e per i deliziosi aromi floreali e fruttati.
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IGT Toscana Rosato «Casale dello Sparviero»
Casale dello Sparviero interpreta il Sangiovese con un rosato che nasce dai vigneti situati nelle colline di Castellina in Chianti. Giovane e vivace soddisfa i sensi con piacevole freschezza e versatilità. Ideale gustato come aperitivo e con abbinamenti inaspettati.
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IGT Toscana Rosso «Casale dello Sparviero»
Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot trovano equilibrio e armonia in questo vino fruttato e accattivante, dal brillante colore rubino, che conquista con la sua immediata piacevolezza.