Casale dello Sparviero

Chianti Classico DOCG «Casale dello Sparviero»

È il primo vino prodotto dalla nostra azienda, realizzato con amore e passione dal 1997. Oggi questo vino si pone come una nuova interpretazione del nostro territorio: innovativo nella tradizione, fresco e fruttato, incontra i veri aromi e sapori classici. Un classico tra i classici.

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COD: docg-chianti-classico-bio Categoria:

UVAGGIO

Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.

AFFINAMENTO

12 mesi in botte da 50 hl in rovere di Slavonia, almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.