IGT Toscana Bianco «Casale dello Sparviero»
Il bianco di Casale dello Sparviero è frutto di tre varietà: il 50% è Vermentino, la parte restante Malvasia e Trebbiano. L’autenticità della Toscana si esprime nel suo bouquet fresco ed elegante, dalle deliziose note floreali e fruttate, capaci di rendere piacevole ogni momento della degustazione.
UVAGGIO
Vermentino 50%, Malvasia 30%, Trebbiano 20%.
AFFINAMENTO
3 mesi in vasca d’acciaio seguiti da almeno 2 mesi in bottiglia.